Nie dla wszystkich. Wiele osób nie wyobraża sobie przepisu na pieczywo bez użycia zakwasu. Mamy dla ciebie recepturę, która jest łatwiejsza w wykonaniu niż niejedno ciasto. Wystarczy, że użyjesz pięć składników, a wymieszane przelejesz do foremki, poczekasz, aż wyrośnie i włożysz do piekarnika. Bez użycia zakwasu, bez wyrabiania.
Jak zrobić chleb na zakwasie. W dużej misce połączyć 1 szklankę mąki, cukier, sól i suche drożdże. Dodać mleko i miękką margarynę. Następnie dodać zakwas i wszystko wymieszać. Dodawać stopniowo resztę mąki, ciągle mieszając. Położyć ciasto na posypaną mąką powierzchnię i ugniatać przez 8 do 10 minut. Przełożyć Wierzch chleba posypcie swoimi ulubionymi dodatkami, makiem, dynią, słonecznikiem, lnem czy czarnuszką, lub zostawcie bez niczego. Chleb ten zachowuje świeżość do tygodnia, jeśli tworzysz przynajmniej 2 osobową rodzinę, upiecz od razu z 2 porcji :) Jak zrobić zakwas znajdziecie tutaj. Maszynę do wyrabiania chleba znajdziesz tutaj KLIKAJ Składniki składniki na pszenny chleb bez wyrabiania 450 g mąki pszennej ( - najlepiej typ 650 - 3 szklanki) 1,5 łyżeczki soli 15 g drożdży (świeżych (lub 7 g suszonych)) ok 360 ml wody (letniej) Instrukcja Jak zrobić pszenny chleb bez wyrabiania i zagniatania Świeże drożdże rozkrusz i zalej odrobiną letniej wody - rozmieszaj. 15 g drożdży Dziś przybywam z przepisem na chleb bezglutenowy na zakwasie z mąką teff oraz dodatkiem ziemniaka i ziaren. Zrobiłam go szczególnie z myślą o tych, którzy nie mogą jeść mąki owsianej, a chcieliby upiec chleb pieczony bez foremki. Bochen wyszedł przepyszny, o delikatnym miąższu i bardzo chrupiącej skórce. 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy lub oleju 1 i 1/3 szklanki wody Mąkę, drożdże i sól wsypujemy do dużej miski. Wlewamy wodę z łyżką oliwy i mieszamy przez minutę łyżką, aby składniki się połączyły. Ciasto będzie się lepić, ale tak ma być. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na noc do wyrośnięcia. Chleb powinien rosnąć ok. 13-17 godzin. . 59 479 407 387 73 39 255 77